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一杯拿鐵瑪奇朵

拿鐵瑪奇朵 (Latte Macchiato)

 

60 毫升義式濃縮咖啡
150 毫升熱牛奶
150 毫升奶泡

 

在義大利文中,Latte macchiato 的意思是「漬印的牛奶」。與拿鐵不同的是,它是將濃縮咖啡加入牛奶中,而非將牛奶加入咖啡中,因此讓牛奶出現了「漬印」。這款咖啡的奶泡比拿鐵多,使用的濃縮咖啡份量也較少。

 

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