飛利浦義大利麵製麵機製作的義大利麵可以乾燥存放嗎？

將義大利麵掛在金屬線或義大利麵架上，並靜置至少 24 小時，讓麵條風乾。之後，將義大利麵放入容器，保持容器打開不蓋蓋子四天。

新鮮製作的義大利麵可放在冰箱冷藏幾天。在義大利麵上灑上麵粉，可避免沾黏，然後以塑膠袋包覆後放入冰箱。

為達最佳效果，請在存放前將義大利麵煮至半熟，需要時再煮至全熟。
備註：您也可以用相同方式冷凍義大利麵。


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