好咖啡就從新鮮現磨的咖啡豆開始

瞭解如何充分善用 Grind & Brew 咖啡機 

    瞭解如何充分善用 Grind & Brew 咖啡機

    如何沖煮咖啡

    Grind & Brew

    如何清潔研磨斗

    如何清潔

    務請每 1 到 2 週清潔一次研磨斗。如此可避免研磨咖啡阻塞咖啡機。用刷子即可輕鬆清潔研磨斗。

    如何除垢

    如何除垢

    為確保完美風味及最高咖啡溫度,咖啡機的除垢作業非常重要。除垢也能延長咖啡機的使用壽命和避免故障。

     

    您可以用白醋來為 Grind & Brew 進行除垢。

    故障排除

    我的飛利浦 Grind & Brew 咖啡豆研磨機無法運作

    若要操作飛利浦 Grind & Brew 咖啡機的研磨機,請查看下方祕訣和說明。

     

    1. 檢查預磨咖啡功能

    若要使用咖啡豆研磨機,請再三確認沒有選到預磨咖啡功能。

    若顯示幕出現預磨符號,代表預磨咖啡功能啟用中。

    按下濃度選擇按鈕,並轉動旋鈕,選取研磨機功能。

    預磨咖啡功能

    2. 選擇咖啡研磨功能

    若已選取咖啡研磨功能,請務必在旋鈕中央按壓兩次,以開始研磨和沖煮過程。

    若上述步驟無法解決問題,研磨機可能阻塞,請聯絡飛利浦客戶服務中心

    咖啡研磨功能
    研磨咖啡沒有掉入飛利浦 Grind & Brew 濾網籃中

    若新鮮研磨咖啡沒有掉入飛利浦 Grind & Brew 咖啡機的濾網籃中,請參閱下方的說明和秘訣。
     

    清潔斜槽

    請用清潔刷清潔咖啡豆斜槽。我們建議您視使用頻率而定,每 1 到 2 週清潔咖啡豆斜槽一次。

    清潔斜槽

    檢查蓋子

    若要避免新鮮研磨咖啡阻塞咖啡豆斜槽,請務必關妥咖啡豆斜槽的蓋子,並時常清潔咖啡豆斜槽。

    我的飛利浦咖啡機自動關閉電源

    依預設,咖啡機會在 30 分鐘後關閉電源。然而您可以自行調整產品的自動關機時間,從 10 分鐘到 120 分鐘均可。若要調整自動關機的時間,請依下列步驟操作。
     

    1. 確認產品已關機,但電源插頭仍插入電源插座。
    2. 按住控制鈕中央,直到顯示幕開始閃爍。
    3. 旋轉控制鈕以增減時間。1 是 10 分鐘、2 是 20 分鐘、3 是 30 分鐘,並依此類推,12 是 120 分鐘。
    4. 按下控制鈕中央,確認自動關機時間。

    我的飛利浦 Grind & Brew 咖啡不夠濃郁

    有許多方式可以增加咖啡的濃度。雖然您可以使用新鮮研磨的咖啡豆沖煮咖啡,但請記得此飛利浦咖啡機不是全自動義式咖啡機。

    若使用研磨機以新鮮咖啡豆進行沖煮,我們建議您:

     

    步驟 1 檢查咖啡豆槽

    檢查咖啡豆槽內的豆量是否足以沖煮出想要的咖啡量,並確認咖啡豆槽選擇鈕已指向正確的咖啡豆槽。

    檢查咖啡豆槽

    步驟 2 調整研磨度
    試著以研磨度旋鈕選取較細的研磨度,即可使咖啡風味較為濃郁。

    調整研磨度

    步驟 3 選擇咖啡濃度

    按下濃度選擇按鈕,轉動旋鈕,選擇想要的咖啡濃度:較淡 (1 顆咖啡豆)、適中 (2 顆咖啡豆)、濃郁 (3 顆咖啡豆)。

    選擇咖啡濃度

    步驟 4 調整水箱的水量

    請務必依據想要沖煮的咖啡杯數,在水箱內加入正確水量。
    備註:
    咖啡機始終會用光水箱的水。以旋鈕選取的杯數,只會影響研磨機研磨的咖啡豆量,不會影響使用的水量。選取杯數後便能決定研磨機研磨的咖啡豆量。

     

    步驟 5 - 選定預磨功能

    請小心不要選到預磨咖啡功能,因為這代表研磨機不會開始研磨咖啡豆,也就沒有研磨咖啡進入濾網籃了。

    選定預磨功能

    使用預磨咖啡粉時,我們建議您:

    1) 請確認濾網中預磨咖啡粉量與水箱的水量相符。


    備註:您使用多少預磨咖啡粉視個人口味而定。若想要適中到濃郁的咖啡,每一杯 (125 毫升) 請使用一個量匙 (約 4-5 公克) 的份量。
    選定預磨咖啡功能時,濃度選擇按鈕和研磨度旋鈕不會作用。

     

    2) 增加預磨咖啡粉的量、減少水量,或使用較濃郁混合豆或風味的咖啡豆,都可以增加咖啡濃度。

    為何我的飛利浦 Grind & Brew 在沖煮期間變吵了?

    若您的飛利浦 Grind & Brew 發出的噪音變多、產生的蒸氣變多、咖啡沖煮的時間變長,可能是被污垢塞住,需要除垢了。

    常見問題

    研磨機的製作材料為何?

    Grind & Brew 系列使用不鏽鋼錐形研磨機。

    我可以在哪裡為飛利浦咖啡機購買新的壺?

    您可以在以下地點購買新的壺:

    - 經由飛利浦認可的服務中心

    - 線上透過飛利浦線上商店 (僅限特定國家/地區)。 線上商店

    若要為產品訂購正確配件,請查看產品底部的參考編號 (HD..../....)。

     

    如需更詳細的資訊,我們建議您聯絡所在國家/地區的飛利浦客戶服務中心。

    我可以在飛利浦 Grind & Brew 中使用義式濃縮咖啡豆嗎?

    不可以,本飛利浦咖啡機只可以使用咖啡豆。

    義式濃縮咖啡豆有不同的烘焙和組成,專為義式咖啡機在高壓下沖煮咖啡使用。

    若在本咖啡機使用義式濃縮咖啡豆,您將不會得到最佳的研磨效果和口味。

     

    備註:為避免故障,切勿在咖啡豆槽裝入焦糖化或冷凍咖啡豆、預磨咖啡、冷凍乾燥咖啡或任何其他可能損壞咖啡機的東西。

    飛利浦 Grind & Brew 的除垢頻率應該如何?

    正常使用下 (每天兩滿壺的咖啡) 去除產品水垢:

    - 如果您使用軟水 (18dH 以下),請每年進行 2 至 3 次

    - 如果您使用硬水 (超過 18dH),請每年進行 4 至 5 次;關於您當地水質硬度的資訊,可以向所在地的水公司詢問。

    除垢秘訣:

    若要為咖啡機除垢,您可以使用任何液體除垢劑或使用家用白醋 (4% 醋酸)。我們建議您不要使用粉末狀除垢劑或除垢錠。若這些粉末或錠劑沒有完全溶解,它們可能會殘留並傷害咖啡機的內部。

    為什麼除垢很重要?

    - 確保能持續沖煮出好品質的咖啡

    - 保持一致的沖煮時間

    - 延長咖啡機的壽命

    - 降低壞掉的風險

    這台咖啡機最適合的咖啡種類是什麼?

    唯一可用的咖啡種類是標準咖啡豆。

     

    務請避免使用下列咖啡種類:

    - 義式濃縮咖啡豆 - 不同的烘焙和組成,適用於義式咖啡機在高壓下沖煮咖啡

    - 焦糖化咖啡豆 - 可能會損壞研磨機

    - 冷凍咖啡豆 - 可能會損壞研磨機

    - 預磨咖啡 - 可能會損壞研磨機

    - 冷凍 - 乾燥咖啡 - 可能會損壞研磨機
     

    使用這些咖啡種類可能會導致咖啡機損壞和失去保固。

    我的飛利浦 Grind & Brew 為什麼做出太多咖啡?

    選擇的杯數對使用的水量不會有任何影響。飛利浦咖啡機始終會用光水箱的水。

     

    控制水量

    您所選擇的杯數 (2-10 杯) 只會決定研磨的時間。選擇想要沖煮的杯數,便能決定研磨機需要研磨的咖啡豆量。

    請務必依據想要沖煮的杯數,在水箱內加入正確水量。

    控制水量

    激發創意

    卡布其諾 (Cappuccino)

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    冰美式咖啡

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    食材:

    · 咖啡

    · 水

    · 牛奶

    · 可可粉



     

    步驟:

    1. 在水箱注水

    2. 確認咖啡豆槽至少半滿。在濾網籃中放入一張 4 號濾紙或免換濾網

    3. 開始沖煮咖啡

    4. 將牛奶倒入奶泡器,開始製作奶泡

    5. 將咖啡倒入杯中

    6. 將奶泡輕輕地倒入杯中

    7. 視需要,用額外的可可粉裝飾

    拿鐵瑪奇朵 (Latte Macchiato)

     

    食材:

    · 咖啡

    · 水

    · 牛奶

    · 可可粉



     

    步驟:

    1. 在水箱注水

    2. 確認咖啡豆槽至少半滿。在濾網籃中放入一張 4 號濾紙或免換濾網

    3. 開始沖煮咖啡

    4. 將牛奶倒入奶泡器,開始製作奶泡

    5. 將奶泡輕輕地倒入杯中

    6. 將咖啡倒入杯中

    7. 視需要,用額外的可可粉裝飾

    美式咖啡

     

    食材:

    · 咖啡豆

    · 水

     

    步驟:

    1. 在水箱注水

    2. 確認咖啡豆槽至少半滿。在濾網籃中放入一張 4 號濾紙或免換濾網

    3. 開始沖煮咖啡

    4. 將咖啡倒入杯中

    冰美式咖啡

     

    食材:

    · 咖啡豆

    · 水

    · 冰塊

     

     

    步驟:

    1. 在水箱注水

    2. 確認咖啡豆槽至少半滿。在濾網籃中放入一張 4 號濾紙或免換濾網

    3. 開始沖煮咖啡

    4. 將冰塊放入杯中

    5. 將咖啡倒入杯中

    激發創意

    卡布其諾 (Cappuccino)

    卡布其諾 (Cappuccino)

    食材:

    · 咖啡

    · 水

    · 牛奶

    · 可可粉

     

    步驟:

    1. 在水箱注水

    2. 確認咖啡豆槽至少半滿。在濾網籃中放入一張 4 號濾紙或免換濾網

    3. 開始沖煮咖啡

    4. 將牛奶倒入奶泡器,開始製作奶泡

    5. 將咖啡倒入杯中

    6. 將奶泡輕輕地倒入杯中

    7. 視需要,用額外的可可粉裝飾

    拿鐵瑪奇朵 (Latte Macchiato)

    拿鐵瑪奇朵 (Latte Macchiato)

    食材:

    · 咖啡

    · 水

    · 牛奶

    · 可可粉

     

    步驟:

    1. 在水箱注水

    2. 確認咖啡豆槽至少半滿。在濾網籃中放入一張 4 號濾紙或免換濾網

    3. 開始沖煮咖啡

    4. 將牛奶倒入奶泡器,開始製作奶泡

    5. 將奶泡輕輕地倒入杯中

    6. 將咖啡倒入杯中

    7. 視需要,用額外的可可粉裝飾

    美式咖啡

    美式咖啡

    食材:

    · 咖啡豆

    · 水

     

    步驟:

    1. 在水箱注水

    2. 確認咖啡豆槽至少半滿。在濾網籃中放入一張 4 號濾紙或免換濾網

    3. 開始沖煮咖啡

    4. 將咖啡倒入杯中

    冰美式咖啡

    冰美式咖啡

    食材:

    . 咖啡豆

    · 水

    · 冰塊
     

    步驟:

    1. 在水箱注水

    2. 確認咖啡豆槽至少半滿。在濾網籃中放入一張 4 號濾紙或免換濾網

    3. 開始沖煮咖啡

    4. 將冰塊放入杯中

    5. 將咖啡倒入杯中

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