這款雞尾酒以 18 世紀的著名海盜命名,讓您內心蕩漾溫暖的波紋。
食材
• 1 杯義式濃縮咖啡
• 30 毫升陳年藍姆酒
• 20 毫升加里安諾香甜酒
• 1 茶匙金砂糖
• 20 毫升鮮奶油
• 在玻璃器皿中,將除了鮮奶油以外的所有材料全部混合在一起
• 將加熱過的湯匙靠在玻璃杯邊緣,讓鮮奶油經由湯匙背緩緩滑入杯中,這樣鮮奶油才會
浮在上層
• 需要一些練習才能確保鮮奶油留在表層
秘訣!使用以純蔗糖汁製作的特級陳釀 AOC認證之馬提尼克產農業蘭姆酒 (AOC Martinique Rhum Agricole),讓口感更奔放。
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