想讓孩子吃的營養健康，但有時候就是懶懶的不想動嗎？
食材全部下鍋，40分鐘一鍋到底，好吃又簡單，
富含DHA的鮭魚，聰明媽媽讓孩子變聰明
食材
- 無刺鮭魚(去皮) 150克
- 乾香菇 2朵
- 鴻禧菇 30克
- 紅蘿蔔 40克
- 牛蒡 40克
- 蒟蒻 40克
- 白米 2杯 (量米杯)
- 鮭魚醃料: 鹽1/2茶匙
- 鮭魚醃料: 清酒1/2茶匙
- 調味料: 日式醬油 1湯匙
- 調味料: 味醂 1又1/4湯匙
- 調味料: 清酒 1/2湯匙
- 調味料: 鹽1/2茶匙
- 調味料 日式高湯或水 260毫升
做法
- 1. 鮭魚擦乾水分，醃漬10分鐘。乾香菇泡軟，去蒂頭，對切後切薄，蒟蒻切2公分段。廚神料理機裝上1.2mm不鏽鋼切盤，紅蘿蔔及牛蒡削皮後，放入料理機切成絲。
- 2. 白米洗淨瀝乾置內鍋，導入調味料，放入所有材料，鋪平在米的表面上。
- 3. 合蓋上鎖，按［密封烹調］選［米飯］，按［開始烹飪］鍵。烹調完成提示聲響起，解鎖開蓋，將材料與米飯拌均勻便完成。
